Запеканка - Рисовая (с грибами, кальмарами и креветками)
------------------------------------------------------------
Ингридиенты
------------------------------------------------------------
300г шампеньонов
3 тушки кальмара
200г креветок
3 луковицы
2 дольки чеснока
2 чашки риса
1 ст ложка сметаны
1 ст ложка майонеза
1 стакан молока
немного сыра

------------------------------------------------------------
Тонкости
------------------------------------------------------------
- можно добавить разных специй
- очень вкусно нетолько в горячем, но и в холодном виде

------------------------------------------------------------
Способ приготовления
------------------------------------------------------------
Отвариваем рис, обжариваем лук, 2 минуты отвариваем кальмары и мелко их нарезаем.
Размораживаем и чистим креветки, нарезаем мелко грибы и обжариваем их в подсолнечном
масле под крышкой, солим (можно добавить специй). Когда под крышкой появляется влага -
добавляемкальмары, обжариваем на среднем огне до пропадания влаги и добавляем лук.
В молоко добавляем ложку сметаны и майонеза, засыпаем чеснок и перемешиваем.
В форму выкладываем грибы, кальмары, лук, креветки, рис, размешиваем (перчими) и заливаем
соусо-молоком. Ставим на 20 минут в духовку при 200гр. Достаем, посыпаем сыром и оставляем
еще на 10 минут в духовке.
------------------------------------------------------------

Невероятно вкусное сочетание риса и морепродуктов, сочное, сытное, ммм.. Рекомендую попробовать ;)

Приятного аппетита!